La enfermedad de Alzheimer es una de las causas más comunes de demencia, es la causa del 60 al 70 por ciento de los casos de demencia.

Esta enfermedad neurodegenerativa crónica por lo general comienza lentamente y empeora con el tiempo Los síntomas iniciales pueden incluir pérdida de memoria y dificultades para pensar.

A medida que la enfermedad avanza, los síntomas pueden incluir problemas con el
lenguaje, cambios de humor Pérdida de motivación, falta de cuidado personal y
problemas de comportamiento.

La causa exacta de la enfermedad de Alzheimer no se conoce Sin embargo, alrededor del
70 por ciento de los casos están relacionados con la genética. Otros factores de riesgo
incluyen un historial de lesiones en la cabeza, depresión o hipertensión.
Si tiene un alto riesgo de padecer de Alzheimer, tomar algunas decisiones dietéticas clave
puede ayudar mucho.

De hecho, muchos alimentos pueden mejorar su salud cognitiva y reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad.

Aquí están los 10 mejores superalimentos para reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

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10. Arándanos.

Los arándanos están cargados de antioxidantes, que pueden proteger al cerebro del daño de los radicales libres.

También protegen al cuerpo de compuestos dañinos de hierro que pueden causar enfermedades degenerativas

– Como el Alzheimer

– La esclerosis múltiple

– El Parkinson.

– Los fitoquímicos- Antocianinas

– y proantocianidinas en los arándanos proporcionan beneficios neuroprotectores.

Un estudio de 2010 publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry Sugiere
que los suplementos de arándanos a mediano plazo pueden conferir beneficios neurocognitivos.

Y establecer una base para ensayos humanos más exhaustivos para estudiar el potencial
preventivo y los mecanismos neuronales.

Más tarde, un estudio de 2016 dirigido por investigadores de la Universidad de Cincinnati
Informa que los arándanos podrían ser otra arma en la guerra contra la enfermedad de Alzheimer.

El estudio muestra que los antioxidantes en las bayas podrían ayudar a prevenir los
efectos devastadores de esta forma cada vez más común de demencia.

Puede disfrutar estas bayas como un refrigerio perfecto en cualquier momento del día
Puede comerlos enteros o usarlos en granolas, ensaladas de frutas, cereales o batidos.

9. Col rizada y otras verduras de hoja verde.

Las verduras de hoja verde como la col rizada ayudan a mantener las capacidades

mentales nítidas Previenen el deterioro cognitivo y reducen el riesgo de la enfermedad

de Alzheimer.

Kale es una rica fuente dietética de vitamina B12, que es importante para la salud
cognitiva.

Un estudio de 2013 publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias demostró
cómo la suplementación con vitamina B.

Fue capaz de ralentizar la reducción de la región del cerebro asociada con la enfermedad de Alzheimer.

Además, la vitamina K en la col rizada y otras verduras de hoja verde está vinculada a una
mejor salud mental.

Un estudio de 2015 realizado por investigadores del Rush University Medical Center
informa que agregar más kale, espinaca, berza y hojas de mostaza a su dieta podría
ayudar a desacelerar el deterioro cognitivo.

El estudio examinó los nutrientes responsables del efecto y descubrió que Es el consumo
de vitamina K lo que ralentiza el deterioro cognitivo. Comer tan poco como 1 a 2
porciones de col rizada u otras verduras de hoja verde por día puede ser beneficioso para
prevenir el Alzheimer.

8. Té verde.

Cuando se trata de alimentos ricos en antioxidantes para mejorar el poder del cerebro El
té verde definitivamente debe incluirse en la lista.

Su naturaleza antioxidante es compatible con vasos sanguíneos sanos en el cerebro para
que pueda funcionar correctamente.

Además, beber té verde puede detener el crecimiento de placa en el cerebro que está
conectado con el Alzheimer y el Parkinson, los dos trastornos neurodegenerativos más
comunes.

Un estudio de 2011 publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease informa que los
polifenoles del té verde Ayudan en el envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas.

De hecho, las catequinas también funcionan como moduladores de la señalización Y el
metabolismo neuronal intracelular los genes de supervivencia / muerte celular y la
función mitocondrial.

Todos estos factores ayudan a proteger el envejecimiento cerebral y a reducir la incidencia de demencia y Alzheimer .

Otro estudio publicado en 2012 en el European Journal of Clinical Nutrition Destaca los
efectos neuronales del extracto de té verde en la corteza prefrontal dorsolateral.

Que es importante para mediar el procesamiento de la memoria de trabajo en el cerebro

humano Beba de 2 a 3 tazas de té verde diariamente para proteger la salud a largo plazo
de su cerebro.

7. Canela.

Una especia popular que puede ayudar a romper la placa cerebral Y reducir la
inflamación del cerebro que puede causar problemas de memoria es la canela.

La canela es eficaz para prevenir y retrasar los síntomas del Alzheimer al facilitar un
mejor flujo de sangre al cerebro.

Incluso inhalar su fragancia puede mejorar el procesamiento cognitivo Y mejorar el funcionamiento cerebral relacionado con la atención.

La memoria de reconocimiento virtual, la memoria de trabajo y la velocidad del motor
visual.

Un estudio de 2009 publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease informa que el extracto de canela inhibe la agregación de tau Y la formación de filamentos, dos sellos distintivos de la enfermedad de Alzheimer.

Otro estudio publicado en 2011 en PLOS ONE informa Que el extracto de canela administrado por vía oral reduce la oligomerización de beta-amiloide. Y corrige el deterioro cognitivo en la enfermedad de Alzheimer en modelos animales, se necesita más investigación en humanos.

Beba una taza de té de canela todos los días y espolvoree canela en polvo Sobre

– Tostadas
– Cereales
– Avena
– Productos horneados
– Ensaladas de frutas y batidos.

6. Salmón.

Los peces de agua fría como el salmón pueden ayudar a mantener su cerebro joven y vital Así como a reducir el riesgo de problemas cerebrales relacionados con la edad.

Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón juegan un papel importante en la protección contra el Alzheimer y otras formas de demencia.

En un estudio de 2007, investigadores de la Universidad de California

-Irvine descubrieron que el ácido docosahexaenoico (DHA) Un tipo de ácido graso omega-3, puede ayudar a prevenir el desarrollo del Alzheimer.

Puede ralentizar el crecimiento de dos lesiones cerebrales Que son el sello distintivo de esta enfermedad neurodegenerativa. El DHA puede disminuir la acumulación de tau, una proteína que conduce al desarrollo de ovillos neurofibrilares.

El DHA también reduce los niveles de la proteína beta-amiloide, que puede agruparse en el cerebro y formar placas.

Este estudio se realizó en ratones genéticamente modificados.

Además, un metaanálisis de la literatura sobre los efectos de la administración de suplementos de ácidos grasos omega-3 a largo plazo sobre la cognición.

Y la patología de Alzheimer en modelos animales encontró una conexión positiva Entre el consumo de ácidos grasos omega-3 y el riesgo reducido de la enfermedad.

Este estudio fue publicado en 2012 en el Journal of Alzheimer’s Disease.

Un estudio reciente de 2016 publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense Encontró que el consumo de mariscos se asocia con menos neuropatología.

Sin embargo, si hay niveles más altos de mercurio en el cerebro, funcionaría en contra de eso.

Para reducir el riesgo de Alzheimer

– Solo necesita 1 porción de salmón por semana.

5. Cúrcuma.

La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina que tiene propiedades antioxidantes Y antiinflamatorias que benefician la salud del cerebro.

Su propiedad antiinflamatoria puede prevenir la inflamación del cerebro Que se sospecha que es una de las principales causas de trastornos cognitivos como la enfermedad de Alzheimer.

Además, su poder antioxidante respalda la salud general del cerebro Al ayudar a eliminar la acumulación de placa en el cerebro y mejorar el flujo de oxígeno. Esto a su vez previene o ralentiza la progresión del Alzheimer.

Un estudio de 2008 publicado en la revista Annals of Indian Academy of Neurology informa que la curcumina tiene la capacidad de ingresar al cerebro.

Unir y destruir las placas beta-amiloides presentes en la enfermedad de Alzheimer con toxicidad reducida.

Un estudio de 2012 publicado en AYU- Un Revista Trimestral Internacional de Investigación en Ayurveda Analizó los efectos de la cúrcuma en personas con enfermedad de Alzheimer.

Que tenían un deterioro cognitivo severo, así como síntomas conductuales y psicológicos de la demencia.

El estudio sugiere una mejora significativa en los síntomas del comportamiento Con la ingesta de cápsulas de polvo de cúrcuma como tratamiento.

Beba un vaso de leche de cúrcuma diariamente E incluya cúrcuma en su cocina para mantener su cerebro afilado durante años.

4. Aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra contiene un componente fenólico llamado oleocan thal que ayuda a impulsar La producción de proteínas clave y enzimas que ayudan a descomponer las placas amiloides.

Esto funciona como un potencial mecanismo neuroprotector contra la enfermedad de Alzheimer.

Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease mostró que el aceite de oliva extra virgen Puede mejorar el aprendizaje y la memoria y potencialmente revertir el daño en el cerebro.

Este estudio fue hecho en ratones.

Otro estudio realizado en ratones y publicado en ACS Chemical Neuroscience en 2013 Encontró que el oleocanthal en el aceite de oliva extravirgen aumentó la producción de dos proteínas.

Y enzimas clave que se cree que son fundamentales para eliminar el beta-amiloide del cerebro Esto ayuda a reducir el riesgo de Alzheimer y demencias neurodegenerativas relacionadas.

Use aceite de oliva extra virgen en la cocina y como ingrediente en salsas y aderezos para darle un impulso a su cerebro y memoria.

3. Aceite de coco.

Al igual que el aceite de oliva, el aceite de coco también es beneficioso para reducir el riesgo de demencia y la enfermedad de Alzheimer.

Los triglicéridos de cadena media en el aceite de coco aumentan los niveles sanguíneos de cuerpos cetónicos Que funcionan como un combustible cerebral alternativo.

Esto mejora el rendimiento cognitivo.

Un estudio de 2014 publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease Informa que el aceite de coco atenúa los efectos de la beta amiloide en las neuronas corticales.

Los péptidos beta amiloides están asociados con enfermedades neurodegenerativas.

Tan solo 1 cucharada de aceite de coco extra virgen al día mejorará el funcionamiento cognitivo Y la memoria en personas de todas las edades, incluidas las personas mayores.

2. Brócoli.

Este vegetal crucífero es una rica fuente de ácido fólico y vitamina C antioxidante Ambos juegan un papel clave en las funciones cerebrales.

Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease informa Que mantener niveles saludables de vitamina C puede tener una función protectora. Contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad y la enfermedad de Alzheimer.

El brócoli también contiene folato y tiene carotenoides que disminuyen el nivel de homocisteína, un aminoácido relacionado con el deterioro cognitivo.

Además, las diversas vitaminas B en él juegan un papel clave en la mejora de la resistencia mental y la memoria.

El brócoli también puede aliviar los efectos del agotamiento mental y la depresión.

Comer 1 taza de brócoli dos o tres veces a la semana Puede reducir sus probabilidades de padecer demencia y Alzheimer en la vejez.

1. Nueces.

Debido a las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de las nueces, estas nueces pueden ayudar a reducir el riesgo Retrasar el inicio, retrasar la progresión o incluso prevenir la enfermedad de Alzheimer.

La ingesta de nueces protege al cerebro de la proteína beta-amiloide Una proteína que a menudo aparece en el cerebro de las personas con Alzheimer. Además, las nueces son una buena fuente de zinc, un mineral que puede proteger las células cerebrales del daño causado por los radicales libres.

Un estudio en animales de 2014 publicado en la revista Journal of Alzheimer’s Disease Revela beneficios potenciales para la salud cerebral de una dieta que incluye nueces.

Los investigadores sugieren que las nueces pueden tener un efecto beneficioso para reducir el riesgo Retrasar el inicio, ralentizar la progresión o prevenir la enfermedad de Alzheimer. Coma un puñado de nueces diariamente para mejorar su salud cognitiva.

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El chocolate amargo contiene flavonoides.

Estos compuestos actúan como antioxidantes para reducir los radicales libres,

las moléculas que ocasionan daños celulares.

Si bien el chocolate obscuro es más saludable que el chocolate de leche, se debe comer con

moderación puesto que contiene azúcar y grasas que pueden llevar al incremento de peso.

Siempre y en todo momento se debe elegir el chocolate negro con el porcentaje más alto de cacao en tanto que es el que tiene la mayoría de beneficios para la salud.

Descubre los Beneficios y Usos del Chocolate Amargo

Chocolate negro para calmar la tos

Una investigación reciente ha indicado que el contenido de teobromina en el chocolate negro puede ser el antídoto más eficiente y seguro para calmar la tos.

Más antídotos caseros para la tos

Chocolate amargo para progresar la circulación y la presión arterial

Conforme una investigación publicado en el “Journal of the American College

of Nutrition” en dos mil cuatro, el chocolate negro mejora la circulación de la sangre.

Los estudiosos del estudio hallaron que los flavonoides en el chocolate negro mejora la

función endotelial, lo que aumenta el flujo sanguíneo.

que aumenta el flujo sanguíneo

Las plaquetas son precisas para la coagulación de la sangre.

Mas cuando las plaquetas se comienzan a pegar entre sí, el peligro de capacitación de coágulos aumenta.

Los coágulos estrechan las arterias lo que puede acrecentar el peligro de un ataque cardiaco.

Además de esto, los coágulos pueden desprenderse y viajar al cerebro donde pueden ocasionar un derrame cerebral.

Una investigación publicado en el mes de agosto de dos mil tres halló que el chocolate

negro inhibe la agregación plaquetaria.

Chocolate negro para reducir el colesterol malo

La actividad antioxidante del chocolate negro puede reducir la oxidación de lipoproteínas

de baja densidad, el llamado “colesterol malo” y acrecentar las lipoproteínas de alta

densidad, el llamado “colesterol bueno”.

Supresor de hambre

Conforme una investigación efectuado en dos mil ocho por la Universidad de Copenhagen,

el chocolate negro reduce el hambre.

Los estudiosos del estudio hallaron que las personas que comieron chocolate amargo se

sintieron satisfechas por más tiempo que los que comieron chocolate de leche.

Esta diferencia puede deberse al sabor amargo del chocolate negro que regula el hambre,

o bien al contenido de manteca de cacao que pueden retrasar la digestión.

Mejora la función cerebral

Investigaciones sugieren que el consumo de flavonoides se relaciona con una menor

incidencia de determinados trastornos cerebrales como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

La teoría propuesta es que los flavonoides en el chocolate amargo pueden fomentar un

mejor flujo de sangre al cerebro y por consiguiente progresar la función cerebral.

Cautelas

El chocolate de cualquier clase puede tener un alto contenido de grasa, calorías y azúcar.

No obstante, el género de grasa en el chocolate negro no es malo, sino es primordialmente

ácido oleico, la grasa mono insaturada saludable del aceite de oliva.

No obstante, muchos de los productos de chocolate poseen grasas que vienen en la leche y

otras grasas artificiales que pueden contrarrestar los buenos efectos del chocolate negro

rico en flavonoides.

La recomendación general es de 2 onzas a la semana.

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