Alimentos que nunca debes poner en el refrigerador

Si bien es cierto, en el refrigerador podemos conservar por más tiempo muchos alimentos crudos y preparados.

Que pueden descomponerse rápidamente si se dejan a temperatura ambiente.

Debido a que en las condiciones de frio pueden perder fácilmente sus propiedades e incluso su vida útil, sabor y forma.

A continuación, te mostraremos 15 alimentos que nunca debes guardar en el refrigerador.

Plátano:

Esta deliciosa fruta es muy sensible al frío, por lo que es mejor mantenerla a temperatura ambiente.

Tomate:

Según, el Instituto Nacional De Investigación Agronómica, al refrigerar los tomates estos poco a poco disminuyen sus niveles de azucares, ácidos y volátiles.

Además, pierden su textura y su sabor original.

Es recomendable colocarlos en un frutero con su tapa hacia abajo, ya que puede comprometer su sabor y propiedades.

Cebolla:

De acuerdo con la Asociación Nacional de la Cebolla de EE.UU (The National Onion Association EE.UU).

Este alimento debe guardarse sin pelar en un lugar fresco, seco y a una temperatura ambiente.

También, requiere exposición al aire para conservar más su vida útil.

Ajo:

Este alimento es mejor conservarlo en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente.

De esta manera se conservan mejor su sabor y propiedades.

Patata:

Al refrigerar las papas, el almidón contenido en ellas se convierte en azúcar, cambiando el sabor, color y textura de este tubérculo.

Se recomienda guardarlos en un lugar fresco, aireado y oscuro, preferiblemente en una bolsa de papel abierta dentro de un almacén.

Miel:

La miel se conserva de forma natural, por lo que no es necesario colocarla en el refrigerador, incluso después de haberla abierto.

Solo cierre el frasco con fuerza y manténgalo en un almacén, preferiblemente en la oscuridad.

Huevo:

Los huevos tienden a absorber el olor de otros productos que se mantienen a su alrededor.

Lo que puede afectar su sabor, por lo que es mejor mantenerlos alejados de otros productos y fuera de refrigerador.

Pimienta:

La olla de pimienta enlatada, ya sea abierta o cerrada, debe mantenerse fuera del refrigerador.

De esta manera puede durar hasta tres años, ya que tiene ingredientes que la preservan como el vinagre y el aceite de oliva.

Melones y sandias:

No guarde estas frutas enteras en el refrigerador, de esta manera podrá mantener sus antioxidantes intactos.

Sin embargo, una vez cortada estas frutas, se pueden almacenar en refrigerador hasta por 4 días.

Aguacates:

Al guardar los aguacates en el refrigerador, retardas el proceso de maduración y pierden gran parte su sabor.

Aceites:

Todos los aceites tienden a volverse espesos y turbios cuando se almacenan en el refrigerador, excepto el aceite de nuez.

Frutas cítricas:

La mejor manera de conservar las frutas cítricas, como los limones y las naranjas es fuera del refrigerador.

Así, se mantienen intactas sus propiedades.

Sin embargo es crucial dejarlos en un ambiente seco y bien ventilado.

Albahaca:

El frio tiende a quemar las hojas de la albahaca, perdiendo así sus propiedades.

En lugar de refrigerarla, realice lo siguiente:

Lave la albahaca, déjela secar y haga un corte diagonal en los tallos, luego manténgalo en un vaso de agua cubierto con un sobre.

Cereales y pasta:

Los cereales y pasta se conservan mejor en un lugar fresco, seco y a temperatura ambiente.

Las bajas temperaturas como las del refrigerador, hacen que pierdan muchas de sus propiedades.

Alteran su sabor y pueden terminar siendo desagradables para el paladar.

Pan:

Al almacenar el pan en el refrigerador, podría acelerar su descomposición y desarrollar hongos.

Ahora que conoces algunas de las razones por las cuales no debes refrigerar estos alimentos, puedes usar las recomendaciones que te ofrecemos.

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